蛋糕類
-
文明堂長崎蛋糕卷10件裝
卷製過程由手工完成 城堡捲是用銅鑼燒麵團包裹的城堡蛋糕。將蛋糕切成細長的薄片，包裹在熱的、剛烤好的銅鑼燒麵團中。長崎蛋糕面團很軟，容易碎，因此需要用細心的手輕輕地、小心地處理。以完美的時間完成上弦的過程是真正的藝術工作。 尺寸合適的獨立包裝 提供易於食用的獨立包裝。無論您是在人潮擁擠的地方還是只想吃點小吃，都可以隨意光顧這家餐廳。 蜂蜜與抹茶 2 種口味 有兩種口味：蜂蜜和抹茶。- $120.00 HKD
- $120.00 HKD
- 單價
- 每
-
文明堂長崎蛋糕
文明堂百年培育的“烘焙技術” 透過增加蛋黃的用量並將小麥粉的用量減少到最低限度，您可以享受無與倫比的濃鬱口感以及濕潤、入口即化的口感。請您品嚐文明堂特製的長崎蛋糕，從材料到包裝，均由工匠精心製作，一絲不苟。 美味的黃金比例：5:3 Gosan Castella 這個名字來自蛋黃和蛋白的比例。據說很難製作的御三燒方法曾在德川至明治時期的文獻中出現，但利用文明堂的技術得以再現。我們增加了蛋黃的用量（重量比為5:3），製作了能散發出濃鬱雞蛋香味的長崎蛋糕。 精心挑選的食材 它僅由雞蛋、糖、麵粉、糖漿和蜂蜜製成。使用細粒小麥粉來調整質地。透過添加德島縣的和三盆糖和北海道的中國蜂蜜，雞蛋的濃鬱口感更加突出。撒上一些大砂糖，保持濕潤。因為材料簡單，卻直接影響味道，所以我們對每個材料都格外用心。- $139.00 HKD
- $139.00 HKD
- 單價
- 每
